До бесплатной доставки: 5 000 ₽
Сначала ядра проходят холодный отжим, после чего оставшийся жмых перемалывается в муку тонкого помола. Благодаря этому продукт сохраняет высокое содержание растительного белка и пищевых волокон, при этом его жирность ниже, чем у цельного кедрового ореха.
На нашем оборудовании перерабатывается только кедр, поэтому продукт не содержит следов других орехов. В составе только молотый кедровый жмых, без добавок и усилителей вкуса.
Мука имеет нежный кремовый оттенок и мягкий ореховый вкус. Ее можно использовать для выпечки, добавлять в каши, десерты и другие блюда, обогащая рацион растительным белком и клетчаткой.
Подходит для вегетарианского и безглютенового рациона.